居酒屋KUNI
2023年8月にオープンした『居酒屋KUNI』は、八女茶sweets「なつめ」さんのすぐお隣にある、ふらっと立ち寄りやすいお店です。
炭火で香ばしく焼き上げる焼き鳥をはじめ、新鮮な刺身や魚料理、鉄板料理、揚げものまで幅広くそろえ、世代を問わず楽しめる一品をご用意しています。
店内はカウンター席とテーブル席を合わせて約17名ほど。ゆっくり過ごしやすい半個室も1室あり、普段のお食事からちょっとした集まりまで気軽にご利用いただけます。
炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥を豊富にそろえています
『居酒屋KUNI』では、常時15種類前後の焼き鳥をそろえ、一本一本を炭火でじっくり焼き上げてお出ししています。炭の香りをまとった焼き鳥は、ひと口ごとに旨みが広がり、お酒との相性もぴったりです。
なかでも、食べ応えのある『豚バラ』と、やわらかくジューシーな『とり身』は、年齢を問わず人気の高い定番メニュー。さらに、焼き鳥文化で知られる久留米エリアでも親しまれている『ダルム』もご用意しています。独特の旨みと食感が楽しめる一品として、焼き鳥好きの方にも好評です。
どの串もできる限りおいしい状態で味わっていただけるよう、仕込みから焼き上げまで手間を惜しまず行っています。そのため、数量に限りがあるメニューもございます。気になる串がある日は、早めのご注文がおすすめです。
━━━ 焼き鳥は事前予約にも対応しています ━━━
炭火で焼くため、ご提供までに少しお時間をいただく場合があります。ご来店時間に合わせてスムーズに楽しみたい方や、お目当ての串をしっかり確保したい方は、事前予約もぜひご利用ください。
盛り合わせでのご注文はもちろん、『塩であっさり』『タレでしっかり』などのお好みにもできる限り対応いたします。ご家族でのお食事や仕事帰りの一杯、仲間との集まりなど、さまざまなシーンで『今日はこれを食べたい』という気分に寄り添えるようにしています。
気軽な一軒でありながら、焼き鳥はしっかり満足してもらえるように。そんな思いを込めて、毎日丁寧にご用意しています。
日替わりで出会える『本日のおすすめ』と人気の『ホイル焼き』
定番メニューに加えて、気分やお酒に合わせて選びやすいのが『ホイル焼き』です。旨みを閉じ込めながら仕上げるため、香りや食感が引き立ち、熱々のまま楽しめます。味噌のコクがしっかり感じられるホルモンの煮込み風や、海老の風味を活かしたアヒージョ風など、内容は数種類をご用意。食べたい気分に合わせて選べるのがうれしいポイントです。
さらに、居酒屋らしい一品料理も充実しています。ふんわり香ばしく仕上げた山芋鉄板、外はカラッと中はジューシーな鶏の唐揚げ、さっとつまみやすいタコわさびなど、つい追加で頼みたくなるメニューを幅広くそろえています。
しっかり食べたい日にも、軽く飲みたい夜にも利用しやすく、何人で訪れてもそれぞれの好みに合わせて料理を選びやすいのが特徴です。『まずはおすすめを一品』『いつもの定番をいくつか』と、その日の過ごし方に合わせて自由に楽しめるようにしています。
何を頼もうか迷う時間も含めて、気軽な居酒屋時間を楽しんでいただけるよう、日々のメニューづくりにも工夫を重ねています。
少人数の貸切や早めの時間帯のご利用についてもご相談いただけます
結びつきのある方同士で、気兼ねなく過ごせる時間を楽しみたいときにもぴったりです。
誕生日のお祝いなど、ちょっとしたサプライズ演出についてもお気軽にご相談ください。大げさすぎない、でも心に残るひとときになるよう、できる範囲でお手伝いできればと思っています。
※17時前のスタートについてもご相談可能です。
店内は打ちっぱなしの合板仕上げで、飾り込みすぎない素朴さがあり、肩の力を抜いて過ごしやすい空間です。はじめて入る方には少しラフな印象に映るかもしれませんが、その余白もまたこの店らしさのひとつ。
訪れてくださるお客さまとスタッフが同じ時間を重ねながら、少しずつ思い出を増やし、この場所ならではの空気をつくっていく。『居酒屋KUNI』は、そんなふうに人と人とのつながりの中で、これからも育っていく店でありたいと考えています。
普段使いにも、特別な集まりにも、気軽に声をかけてもらえる存在として、あたたかな時間をご用意してお待ちしています。
| 名称 | 居酒屋KUNI |
|---|---|
| フリガナ | イザカヤクニ |
| 住所 | 834-0063 八女市本村榎木町1032-2 |
| 電話番号 | 0943-22-8989 |
| 営業時間 |
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| 駐車場 | あり |
| 開業日 | 2023年8月4日 |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/izakaya_92kuni/ |